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双峰生态甲鱼养殖场主要养殖、销售生态甲鱼。

双峰生态甲鱼为您介绍荷叶甲鱼的经典做法：

制作材料：

主料：甲鱼500克

辅料：枸杞子30克,枣（干）30克,荷叶50克

调料：大葱10克,酱油10克,胡椒粉3克,猪油（炼制）20克

制作方法：

1. 甲鱼宰杀洗净后，漂去血水，砍成小块；

2. 红枣、枸杞洗净；

3. 荷叶洗净平铺于蒸笼内；

4. 将甲鱼块、红枣、枸杞、酱油、胡椒粉拌匀，盛于荷叶上，入笼蒸12分钟取出，撒上葱花；

5. 另锅置火上，加入猪油烧至五成热，热油浇甲鱼块上即可

制作要诀：

甲鱼要漂净血水；调味要适中，不可压过甲鱼本味。

双峰生态甲鱼绿色、环保、生长健康、无病害、肉质鲜美、营养丰富，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，我们将竭诚为您服务。

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双峰生态甲鱼为您介绍水库生态养殖甲鱼怎么防止甲鱼逃跑：

防止甲鱼逃跑需要安装防逃板或者围栏。

水库养殖甲鱼防止逃跑，可以在水库塘四周水位线以上，安装专用的甲鱼防逃板或用表面光滑坚硬的坚固材料做围栏，栏板高出地面40cm，四周最.好程圆形，这样可以有效防止甲鱼逃脱。

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双峰生态甲鱼提醒大家还需要知道的就是在烹饪甲鱼的时候，要用一种砂锅文炖，着主要是为了保证锅散热均匀，受热均匀，从而可以更好的保证甲鱼的通熟度。最主要的是，砂锅可以保留甲鱼自身的酚类物质，保持食物的原汁原味。

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