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使用不锈钢用具的注意事项

不锈钢虽然比其他金属耐锈蚀，但如果使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，达到一定量就会危害人体健康，苏州洁净专家，例如镍就是一种致癌物.因此，使用不锈钢餐具要特别小心，苏州洁净，不要长时间盛放强酸或强碱性食品，防止铬、镍等金属元素溶出.不能用不锈钢器皿煎熬中药，以防不锈钢在加热条件下与中药中的生物和有机酸反应，生成毒性更大的化学物质.同时，也要注意不能用强碱和强氧化性的药剂洗涤不锈钢餐具，发现不锈钢餐具变形或者表层破损，应及时更换餐具。

专家还提醒，尽量不要使用铝制餐具，因为铝在人体内积累过多会引起智力下降.铝餐具更不能和铁餐具搭配使用，两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物.

在建筑装饰领域，不锈钢制品应用于大厅、电梯装饰板等。由于不锈钢制品加工成型后表面光滑，不容易积累污垢，因此能够较长时间保持清洁，但是如果不注意清理，污垢的沉积会使不锈钢生锈甚至造成腐蚀。此外，不锈钢制品采用的抛光工艺对于不锈钢制品的选择也非常重要，例如；在宽敞的大厅中，洁净，不锈钢是电梯装饰板最常用的材料，不锈钢洗手池，表面的手印虽然可以擦掉，但影响美观，所以应该根据需要选用具有纹路的表面防止留下手印。