刀削面机器人具备这样两个特点:一是用机械模拟人工削面过程。根据汽车雨刷器原理,这个机器人的右臂(削面手)由电机带动,通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作;左臂(扶面手)则负责托住面团,随着右臂的削面动作不断左右摆动,以便使整个面团能够被均匀地削下。二是它的刀片有两个凹槽,且来回均可削出面条。人工削面的刀片只有一个凹槽,机器人租赁网站,所以一次只能削出一根面条,合肥机器人,而崔师傅自制的削刀有两个凹槽,相当于两个师傅在同时削面。另外,这种锋利且有一定弧度的刀片,来回都可削出面条,机器人租赁公司,工作效率大大提高。
刀削面机器人 刀削面机特有的二次揉面过程,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面.削面机器人的工作效率是非常快的,每分钟可以削面3-5斤,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来,机器人租赁厂家,而且应对每天的客流高峰期更是得心应手,从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高.削出的面条入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。