公覆茶之喝茶的讲究
公覆茶有个美丽的传说,一千八百年前,青砖茶的好处,赤壁之战的功臣黄盖公覆,为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶,青砖茶泡制方法,也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操为取得茶方攻打孙权。公元208年小乔用公覆茶赢得了时间,助黄盖火烧曹营连船破曹操大军。100多年后,蜀国解密公发茶方,从此流行民间。东吴国家宴席时赐公覆茶,后人所说的以茶代酒也是来源于孙酷的公覆茶。
说到喝茶,人们口中常说的一般为铁观音、大红袍、白毫银针。你知道它们分属于哪一类茶吗?
中国茶文化博大精深,茶根据制作方式和功效可分为六大类。分别是:红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。相信大家对六大茶类还不清楚,所以小白在此系统地介绍一下这六大茶类。
绿茶基本特征是:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。绿茶最讲究外形和色泽,追求清纯淡雅,故多采嫩芽制成。明前茶(清明前采制)最为珍贵,其次为雨前茶(清明后谷雨前采制)。
公覆茶(功夫茶)的泡制方法
泡功夫茶出名的地方就是福建,潮汕,台湾,这三处的地方的乌龙,制法滋味冲泡技巧各有不同,但是技巧都是差不多的,青砖茶报价,因为他们都叫功夫茶,泡功夫茶如果基本功夫不齐备的话,那么茶味就出不来。神韵、意境就有点空中楼阁了。盖碗茶具,茶海(也叫“公道杯”),闻香杯,茶杯,茶滤,青砖茶,茶夹,茶托,茶壶,茶盘,茶巾。这里说的是泡乌龙茶-铁观音用的茶具,当然有一些比如擂茶等的功夫茶就不一样了。
“功夫茶”嘛,“功夫”自然体现在泡茶上面。从起火、烧水、烫杯,到泡茶、淋壶、分茶,虽说不像日本茶道那么格式化,但要让动作干净利落且一气呵成,也不是一天两天都能成的技艺。
桐乡市崇福公覆茶叶商行主要生产红茶、绿茶、黄茶、青砖茶、小乔霜茶等系列公覆茶(别名功夫茶)等产品,产品品质上乘,具有生津止渴,清新提神,化滞健胃,吸收脂肪减肥等功效,深受消费者喜爱。如果您需要公覆茶,欢迎您随时与我们联系,期待您的来电咨询或进场参观!