亿威隆吉利丁工贸公司业务有吉利丁片工厂-吉利丁片批发-吉利丁片加工-吉利丁粉厂家-吉利丁粉-吉利丁片。
吉利丁片,鱼胶片,明胶片,福建亿威隆明胶工厂,直销批发,河源吉利丁粉,供应全国。
吉利丁片,主要用于烘焙蛋糕,和果冻中,起到增稠剂和稳定剂的作用。
什么是吉利丁片呢?顾名思义,就是片状的吉利丁,也就是片状的明胶,鱼胶。
吉利丁,也叫明胶,明胶的片状,叫做吉利丁片,明胶的粉状,叫做吉利丁粉。
做烘焙行业,和果冻行业,都会用到吉利丁片或者是吉利丁粉。
那么吉利丁片和吉利丁粉有什么区别呢?
1.形状不同:吉利丁片是片状的,吉利丁粉工厂,吉利丁粉是粉末的。
2.颜色不同:吉利丁粉一般是淡黄或者白色,而吉利丁片有点淡红色泽。
3.使用方法不同:吉利丁粉直接溶于水中,而吉利丁片是需要先用剪刀剪成小片,然后再融化。
同时,吉利丁片和吉利丁粉有很多相同的地方:
1.原料:一般都是牛皮,牛骨,或者是鱼皮的,都有非常好的营养性和增稠剂。
2.作用:不管是吉利丁片,还是吉利丁粉,都是用于烘焙或者是果冻行业,起稳定剂或者是增稠剂作用
3.厂家:吉利丁片和吉利丁粉,都是由我们福建亿威隆明胶工厂生产和直销的。
亿威隆吉利丁生物公司出品吉利丁粉,鱼胶粉,吉利丁片,鱼胶片,明胶粉,明胶片。
我们在广东,福建,浙江等地有分厂或者销售点,在江苏也有自己的基地。
江苏江西吉利丁粉鱼胶粉,是烘焙中做蛋糕,面包的必不可少的辅料。
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吉利丁粉使用方法:
粉状的吉利丁又叫吉利丁粉,也是港式食谱中的『(口者)哩粉』。
在国外超市中购买的吉利丁粉有两种, 在酿酒贷架上的吉利丁粉是用来做澄清剂, 有腥味。在布丁粉果冻粉的吉利丁粉为西点用, 无腥味。
吉利丁粉使用时,先倒入冰水中,使粉末吸收足够的水份膨胀,鱼胶粉,不需搅拌否则会容易使粉末结块,吉利丁粉批发,待粉末吸足水份后,再搅拌至融化。(国外购买的吉利丁许多直接以热水搅拌即可,使用前先阅读包装说明即可)