休闲食品是快速消费品的一类,果蔬真空油炸机,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃着玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,双室真空油炸机,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,真空油炸机,就会看到薯片、薯条、虾条、果脯、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。
一家大型超市负责人表示:随着休闲食品消费的繁荣,更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。现在的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——低热量、低脂肪、低糖的休闲食品是今后新品开发的主流。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高,休闲食品开始贴近人们的生活。
调配注意事项:先用油120℃炸辣椒片,不能炸过;把味精、料酒、白砂糖、酱油等预先溶在一起;熬制时所有原料加完后保持微沸10分钟,加入牛肉香精搅拌均匀出锅;牛肉香精的选择,口感类香精如耐特B-3、B-6、6204、E2006、E2012等,头香型香精如L2004、21103、6201。
装瓶:瓶、盖必须清洗干净,经85℃以上水中消毒,控干水分,趁热灌装。