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烤羊腿桌正确制作烤羊腿

准备工作：首先进行清洗工作，去除羊肉表面多余的异物或杂质，开封电动无烟烧烤炉批发，用水清洗干净。然后用刀在羊腿上划口子，这样可以保证羊肉在腌制过程中更容易吸收调料。接下来就是进行腌制工作，将啤酒、粗盐、大蒜、迷迭香叶子加上一些调料加水混合，将处理好的羊腿放进去充分的腌制，腌制可以更好的入味同时去除羊肉本身的膻味，开封电动无烟烧烤炉厂家，让口味变得更好。腌制约30分钟，取出晾干，随后我们就可以根据自己的口味添加调料了，如胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。然后适当的抹油，如果羊肉很肥我们不需要进行抹油的操作，抹油的时候一定要涂抹均匀，开封电动无烟烧烤炉价格，这可以让羊肉在烤制过程中受热更加均匀。

烧烤炉原理

一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，无烟烤羊腿炉，没有油质的反复浸润，烤羊腿炉子，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

微波烧烤炉原理

二、节省投资。烤羊腿炉

排烟系统的投资很昂贵，开封电动无烟烧烤炉，而且要经常清洗，维护成本很高，石家庄烤羊腿炉，但无烟烤桌本身不产生烟，也就不需要排烟系统，可以节约一大块投资。

三、操作方便。

在餐中换炭的时候，不用取下羊腿、麻烦顾客起身，只需要从桌子下部将炭盒取出更换即可，整个换炭过程不影响顾客就餐。

四、舒适度高。

有烟烤炉产生的烟即便有排烟系统也抽不干净，特别是顾客多的时候，很不舒适，露天经营的时候很呛人。