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粽子批发商

粽子的做法

粽子：是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，万盛粽子批发，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，也就是所谓的竹筒饭。

如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。好的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，我们北方的粽子，主要是豆沙、蜜枣为主。

食材主料

糯米 1000g

方法/步骤

（1）准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。

（2）将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。

（3）准备好.豆沙、蜜枣 、棉线等材料；

（4）取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选；

（5）折出一个三角，放一勺米，再放豆沙或蜜枣，然后再放一勺米用手压实米，粽叶从上往下折叠，叠成三角形；

（6）用棉线绑结实，粽子就包好啦。

（7）将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，速冻粽子批发，这样口感好粽子煮好了，香喷喷的可以吃了！

注意事项

（1）包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米

（2）米要提前浸泡，泡的时候要分开，不然黑米会给糯米染色的

（3）包这种粽子米不能放的太满，要留出来粽叶折叠的部分，半厘米左右即可

（4）将粽子全部包好之后，将其放入锅内，锅底放个小篦子，让粽子呆在篦子上面，肉粽子批发，等水份熬干之后，粽子就不会泡在水里了

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又到了的端午节，最近吃粽子吃多了不消化、不舒服怎么办？

为什么难消化？

糯米与普通的稻米不同，糯米大多是支链淀粉，分支多的话就容易与酶接触，被酶消化分解的时间就更短，分解速度更快。

但这样的分支结构也有一种人体不能消化的部分，导致糯米消化不完全，容易产生不适感。所以概括起来就是糯米消化速度快，但不容易消化完全。

怎么办？

糯米虽然有一部分不容易消化，但糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，但粘性大，光亮透明，适合做粽子，可以利用糯米的特点来减少消化不好发生的几率和程度。

1、趁热吃

糯米是否易消化，与糯米温度有关，竹筒粽子批发价格，对于淀粉类食物来说，消化难度不仅与纤维含量有关，还与淀粉的糊化程度及老化程度有关，也与食物的硬度、粘度等有关。

糯米在加热状态下，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦其冷却，则会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。

因此想要减少吃粽子后不消化的发生，吃热的糯米比吃冷的要更好，更容易消化一些。

2、慢点吃

糯米做的食物有个特点，糯米做的食品吃下去时一般没觉得多饱，餐后容易感觉饱，一般半个小时至一个小时以后，也就是饱腹感相对会延迟一些。

所以可能是饱腹感延迟造成无意间就吃多了，而过后就会觉得难消化。所以，想要好消化还得吃慢点，细嚼慢咽

3、少吃点

容不容易消化还是有很大的个体差异的，男女老少各有不同，即便是同龄的也存在较明显的个体差异，有的人吃很多都没感觉什么不适，有的人吃一两个也可能产生不适。

因此如果以往有类似吃糯米不消化的经历，尝试了些许调整改善的办法还是不管用，那么我们建议还是尽量少吃一些，follow your gut （听你肚子的）.

如果已经吃多了不消化怎么办？

1、多走动，促进胃肠蠕动

2、吃些果蔬，促进胃肠蠕动

3、服用促进胃肠蠕动的药物，如吗丁啉、伊托必利、莫沙必利等，这些药物能促进胃肠道排空，缓解饱胀、嗳气等症状。其中，吗丁啉主要作用于上消化道，而伊托必利、莫沙必利则作用于全消化道，如果感觉全腹胀，服用后者更有效。

其他关于粽子的健康小提醒

虽然糯米不能完全吸收，但一开始吸收快，比普通白米饭更容易造成血糖升高，要注意控制。

肉粽常常用到肥美的五花肉，比较油腻，血脂高患者、等需要注意，不宜吃太多。