烟熏炉有蒸煮、烘烤、烟熏的主要功能。在烟熏豆干产品的过程中,主要用到烘烤和烟熏的功能。烘烤时间的长短和豆干的品种规格有密不可分的关系,因此烘烤的时间根据综合因素不同,所以烘烤时间也各有差异。
烟熏的时间,一炉有一个温度提升过程,提温大约需要五分钟时间,100型烟熏炉多少钱,烟熏上色大约也要五分钟时间,100型烟熏炉型号,因此的时间大约是十分钟,从第二炉开始,一般五分钟就可发烟上色完成。根据烟熏方式不同、烟熏颜色的要求不同,因此烟熏时间可能也会有所差异,提供数据仅为常用的一些产品的参数,仅供参考。
烟熏加工:发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,100型烟熏炉参数,由电控箱上的点火按钮控制,新疆100型烟熏炉,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
烟熏质量取决于先前的干燥过程。在烟熏炉顶部,涡轮风扇大功率超低音运转,且为超静音模式设计。经过一段升温过程,系统配置的气流调节装置均匀地分配风到任意炉内的各个角落,所以短时间内可实现均匀干燥并且在烟熏过程中使得上色均匀。