中国茶文化之乌龙茶
乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,公覆乔霜茶史记,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜爽,乔霜茶的故事,又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,其中做青工序是形成乌龙茶品质的关键步骤。乌龙茶泡法也很讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。 主要花色有:武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;铁观音;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;本山;毛蟹;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾乌龙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。
桐乡市崇福公覆茶叶商行主要生产红茶、绿茶、黄茶、青砖茶、小乔霜茶等系列公覆茶(别名功夫茶)等产品,产品品质上乘;公司坚持品牌战略,树立精品抢占市场的意识,在采摘、制作等工艺上下功夫,以“色翠、香郁、味醇、形美”享誉市场,形成了以“公覆茶”为商标的茶系列品牌,深受消费者喜爱。如果您需要公覆茶,乔霜茶,欢迎您随时与我们联系,期待您的来电咨询或进场参观!
公覆茶~说说茶的二三事
采茶法最奇葩女儿茶:
始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳最(zui)好的女儿茶制成团茶上贡到朝廷,这种团茶又称人头茶。
人头贡茶的原料,据说都是由未婚少女采摘的一级普洱芽茶,采摘后先置于怀中,积到一定数量才取出放到竹篓里,所以女儿茶的采法感觉超级奇葩。
归属最奇葩 安吉白茶:
安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡,公覆乔霜茶商标,之所以叫“白茶”是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
但有意思的是,它的制法却完全是绿茶的套路,所以,哪怕它名称再嘻哈,她也是属于绿茶的行列。