导热锅主要技术指标:
1、电源:380
2、控制功率:6KW---12KW
3、温度控制范围:30摄氏度----195摄氏度
4、时间控制范围:00:00---4:10
5、控制精度:5摄氏度
6、控制模式:升温型,卤肉锅哪家好,检测温度小于等于开启值时开启输出,金华卤肉锅,大于等于关闭时关闭输出。
7、感温方式:专用50K热敏电阻探头输入
8、工作环境:温度0摄氏度----60摄氏度
9、按键功能:
1、开/关键 2、设定调温度键 3、上调键 4、下调键 5、设定调时间键 6、档位切换键
10、指示灯功能:
1、米饭指示灯(煮粥)2、海鲜指示灯(煲汤)3、保温指示灯(面食)4、缺水指示灯(红色)5、待机/加热指示灯(绿色)
11、显示器功能:
1、四位LED温度显示器,显示范围:30---195摄氏度 2.四位LED定时显示器,显示范围:30---195摄氏度
12、故障代码:1、水位探头缺水,显示器显示E1符合,蜂鸣器报警;2、温度探头开路或短路,显示器显示E2符号,蜂鸣器报警。
甲醇蒸饭车点火前检查各部件装置是否安全,检查所有阀门、附件是否正常,操作是否灵活、方便;检查各开孔是否严密,卤肉锅定做,有无漏水、漏气现象;检查车体是否平稳;检查浮球阀运行是否正常;检查机体内水量是否足够;检查正常后放入饭盒,打开蒸饭柜柜门,将已装好米或面食的饭盒放进柜内,关好并锁紧柜门
点火时接通电源,调节火种阀,打开点火开关,看到柜内燃烧器火种燃烧后,打开主气阀开关和蒸饭柜火力调节阀即开始正常工作。火点燃后关闭点火开关和火种阀
甲醇蒸饭车操作过程中应随时监测蒸饭柜各部件连接处有无漏水、漏气现象;观察燃烧情况是否良好;检查排烟和排汽是否正常;观察蒸发器有无破裂、漏水现象;设备房应随时保持通风良好,严禁干烧!