我相信大家提到西安美食,首先想起了的就是“肉夹馍”“羊肉泡馍”“凉皮”作为代表性的西安小吃“肉夹馍”想必也是全国满大街的流行了。可是您吃的是正宗的肉夹馍吗?是真正好吃的肉夹馍吗?那可未必,孜然肉夹馍加盟,就算是在西安你也未必能吃到出正宗的肉夹馍。今天我就来好好地介绍介绍西安正宗的“肉夹馍”。作为土生土长的西安人,潼关肉夹馍加盟店,从小吃肉夹馍长大,记得我小时候吃肉夹馍时候还是一块五、两块一个,宝鸡肉夹馍加盟,早上老妈给买个吃的满嘴流油,除了美味还有美好的回忆。
西安小吃肉夹馍的地道做法1. 将猪肉切成10cm见方的大块,樊家肉夹馍加盟,放入凉水中浸泡2小时以上,中间换2次水,这样肉里面的淤血才会被泡出来;2. 将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后大伙烧开,滗去浮沫;3. 将所有的调料都放入锅中大火烧开后,再转小火约煮2个小时(也可以交给电高压锅来完成那将更快),直到肉变得特别软烂才可以.