如何鉴别陈年酒?
观色-陈酒的颜色会微微发黄,乾隆御宴酒,就像一张旧的报纸,黄得越深,则酒龄越长,酒色稠重,乾隆御宴酒批发,晶莹。新酒则酒色白净透明,无色。
闻香-酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静(如静水深流),酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。
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白酒除了饮用外,还有其他功能
减酸:烹调菜肴时,乾隆御宴酒加盟商,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。
去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
增香:往醋中加几滴白酒和少许盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。
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