冷冻鸡,海宏冷冻食品,冷冻鸡爪批发

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西安市

西安市莲湖区海宏冷冻食品批发部

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第 7 年

产品详情（西安市冷冻鸡杂批发厂家）

随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，越来越多的冷冻食品被人们所接受并为人们节省了许多在厨房的时间。但同时也有一些问题困扰着消费者，工业化生产的速冻食品是否健康、营养成为人们关注的焦点。冷冻食品经过快速冷冻加工，能降低食品基质中水分的活性，抑制微生物和许多酶的活性，降低各种化学、生化反应的速度，减缓食品腐烂变质速度，冷冻食品很大限度的保持了天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分，并延长食品有效期。

近十年来，我国的冷冻食品几乎全部集中在家庭与个人消费，随着全国超市、卖场零售新业态的崛起，冷冻食品'千军万马挤商场冷柜'的局面愈演愈烈;不管超市门槛多高，不进卖场决不甘心。诚然，冷冻食品是超市、卖场商品中热门的卖点，但出现供大于求，流通费用不断增加的无奈局面。产品均同化是冷冻食品行业长期存在的弊病。估计全国种类品种不超过600种(日本已近4000种，美国超过2500种)，相互模仿，低价吸引顾客，给消费者造成质次味差的不良影响。严重影响销路，结果受伤害的还是我们自己。