菜煎饼制作方法
1.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内,五莲特色小吃,放入食油(不要苛刻多了好吃哦)、味精、盐、孜然等调料,均匀搅拌。
2.将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形,各地特色小吃大全,将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。
3.将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上,把调好的菜倒到煎饼上烙,片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙,到油黄为止。
4.好了之后,可以将两边向中间折叠形成长方形,便于手拿和食用,还不方便可以一分为二。
烟台除名菜、面食之外,还有很多可口的特色小吃,随着近年的经济发展,烟台逐渐形成了黄海明珠路和上夼西路两条美食街。
黄海明珠路美食街
黄海明珠路长约1000米,是烟台具有特色风味的高dang餐饮美食一条街,目前美食街北侧已有建起大型的商业网点和海鲜大世界,特色小吃创业,使明珠路更进一步成为烟台集美食、娱乐、购物于一体的美食商圈。市内可乘坐5路公交,到工商学院下车,向西步行前往即可。
上夼西路美食街
地理位置:美食街位于烟台环山路以南、红旗中路以北,以上夼西路为轴线,在街区东西两侧分布,总长度约800米,目前有美食餐馆120多家,
交通方式和消费水平:市内可乘坐47路公交车前往,人均每次消费30元左右。
美食店铺介绍:美食街集中的各地的特色美食,除了体现烟台地方特色的饭馆三合园、双和盛、震东酒店、渤海渔村、黄家烧饼以外,还有体现全国其它特色的餐馆,如:济南一九烧烤、牟平本土的鸡焖鱼店、江苏的盱眙小龙虾等。
街上的三合园主要经营特色水饺,像山东的各种鲜鱼水饺在这里都品尝得到;黄家烧饼以烟台小混沌和福山面食为主,像糖酥火食、各色烙饼都有的卖,不但价格便宜,特色小吃加盟店,而且实惠好吃。但是整条街生意最hao的就是仁和兴烧烤和济南的一九烧烤了,两家店都以经营海鲜烧烤为主,仁和兴烧烤是山东的连锁烧烤,招牌菜是烤海肠;济南的一九烧烤招牌菜是羊头串和大梁骨,很鲜明的体现了山东的烧烤风味特色。