在饭点之前,厨师可以将黄焖鸡米饭焖制及之前的所有工序做好,当顾客点菜后,只需要进行短短两分钟的收汁,秘制黄焖鸡酱料,马上便可以放在托盘里,端出来,让食客极为惊喜,真是名副其实的“快餐”啊!低门槛、低投入、初期回报率高,导致扩张迅猛。
但是由于快速的发展和高额的利润,这个行业也出现了一些问题,加盟店太多,产生了恶性竞争,消费者升值是加盟店的老板都无法区分哪儿个牌子是正宗的,黄焖鸡酱料都有什么,缺失的品牌效应导致了市场的混乱;再者,由于行业发展的过快,行业内部没有形成统一的制作流程和标准,真个市场鱼龙混杂。
俗话说得好:“店址差一寸,营业差一丈。”因而好店铺就是财流、信息流交换得最快、最活的地方。当然对于小吃这类黄焖鸡米饭加盟小店也不例外,那么黄焖鸡有哪些选择地址的技巧呢?下面就让杰灵餐饮带我们详细了解一下吧!
街面房
黄焖鸡米饭店怎么选址,黄焖鸡米饭店选址技巧。黄焖鸡米饭加盟店不是在街面店至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;选择这一类店的原因是临近出入点,黄焖鸡酱料,消费者会就近买东西,但是也要保证口味、卫生这方面的问题。
商务楼集中区域
商务楼白领是可以固定的客源,黄焖鸡酱料的做法,商务楼集中区域一般黄焖鸡米饭店类型的平民餐饮会因其便利价廉的优势取得不错的收益。白领午餐很大一部分是外送,所以在选址的时候要考虑到黄焖鸡米饭和面条等食物容易糊烂,要控制好外送时间。