真正意义上的泥鳅专用饲料,饵料系数应在1.3左右,亦即一斤三两左右饲料可以长成一斤泥鳅。每斤泥鳅的饲料成本,在5元左右,或略高于5元才属正常。诸多养殖户容易走向两个极端,一个极端是不加控制地、不限量地投喂。这种方式在无谓地增加了养殖成本的同时,也容易导致水体污染和富营养化,泥鳅也不见得就长得快,反而更容易患病,导致间接的疾控投入,得不偿失。另一个极端是被不科学的宣传误导,曲解了在野生状态下泥鳅“食性杂”的特性,过分依赖天然饵料,不进行饲料投喂或少量投喂。泥鳅吃不饱,必然生长缓慢,甚至一、两年都达不到上市规格,当然不能获得预期的收益。要缩短养殖周期,就必须在兼顾商品泥鳅品质的同时,采用人工饲料。任何摒弃人工饲料的说法和做法,都是不科学的、不负责任的。
泥鳅又名鳅,属于鲤形目鲤亚科,杂食性鱼类,适宜在15-30℃水温生长,广泛分布在我国南方各地河流、湖泊、池塘等水域中,有钻泥的习性。因其营养丰富,味道鲜美,养殖泥鳅饲料,有气血、温肾之功效,故有“水中人参”之称。泥鳅的消化肠道细而短,并且有辅助呼吸的功能。若饲料粒径过大,即使泥鳅勉强吞下,也会更容易造成消化不好,堵塞肛门,若水中溶解氧不足的话,就容易造成泥鳅胀气病,所以饲料粒经宜小不宜大。现在泥鳅料市场鱼龙混杂,有用鲫鱼,罗非鱼料代替的,也有用虾料代替的,这二者都不妥。鲫鱼料等是有鳞鱼,和泥鳅的钙磷比的需求相差甚远,同时,虾料适合投喂甲壳类水产品,往往饲料中添加一种脱壳素,以帮助虾类顺利脱壳长大,若泥鳅长期使用加了脱壳素的虾料,是不妥的,所以,要使用更能适合泥鳅生长需要的泥鳅专用料。池塘养殖泥鳅是我国养殖泥鳅的主要养殖方式。连云港地区泥鳅养殖单个塘口面积一般在2-3亩为宜,水深0.4~0.9米,池底覆盖有15~20cm淤泥,池塘四周装有层防护网,防护网距塘堤40~50CM,防止泥鳅逃跑,池塘应排灌方便,进出水口均用铁丝网防逃;广东地区泥鳅养殖单口池塘面积一般以5亩为宜,池塘需整修池埂、田埂,加设防逃设施,泥鳅饲料,要求池埂高出水面30厘米,成鳅养殖水深1.5米~2.5米,池边无杂草,做成斜坡状,泥鳅饲料厂家,四周池壁无缝隙。养殖时,可套养花白鲢,用以调节水质,防止蓝藻暴发。