玖号窖酒业(图)、散装酒加盟怎么样、信阳散装酒

白酒是中国传统蒸馏酒，我国白酒的生产已有很长的历史，中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成，下面就由玖号窖酒业来简单讲一讲吧。

中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为铸名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。

按酿造用曲分：

大曲法白酒

小曲法白酒

麸曲法白酒

小曲

大曲合制白酒

按香型分：

酱香型白酒

以芧台白酒为代表，特点是酒质醇厚，酱香浓郁，香气幽雅，绵软回甜，倒入杯中放置较长时间香气不失，饮后空杯留香。

浓香型白酒

以泸州老窖特曲为代表，特点是芳香醇厚，信阳散装酒，回味悠长，饮后幽香。

清香型白酒

以汾酒分代表。特点是酒液晶莹透亮，酒气幽雅清香，酒味醇厚绵软，甘润爽口。

米香型白酒

以桂林三花酒为代表。这类酒主要以大米为原料发酵成的小曲酒。特点是酒气蜜香清柔，幽雅纯净，回味怡畅。

  白酒，又名烧酒、白干儿，是中国的传统饮料酒，是世界铸名的六大蒸馏酒之一，其余五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒，下面就由玖号窖酒业来详细讲一讲吧。

在工艺上比世界上其他各国的蒸馏酒都要复杂，原料也各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。   白酒，无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量高。主要以粮谷为主要原料，散装酒加盟代理，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。白酒必须有适当的贮存期，泸型酒至少存3-6个月，多的有的在一年以上，汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要贮存三年以上。一般在40度以上的为高度酒，40度以下的为低度酒。酒色洁白晶莹、无色透明，香气宜人，想起馥郁，纯净，溢香好，余香不尽，口感醇厚绵柔，回味悠久，变化无穷的味道，给人极大的欢愉。各地均有生产，以四川、贵州、江苏、安徽、山西等产品最为铸名。   我国白酒起源于何时，众说不一，尚无定论。一种说法是起源于诏代，在唐代文献中，烧酒、蒸馏酒就已经出现。李肇的《国史补》中，“酒则有剑南之烧春”，雍陶诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒就已经广为流传了。也有说，是元代时期从国外传入。元朝时期中国和西亚、东南亚等国家来往频繁，有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒，远从印度传入。还有人说：“烧酒原名‘阿刺奇’，元时征西欧，曾途经阿刺伯，将酒法传入中国。”