油烟净化器产品原理与技术特点:
1、本产品采用静电净化和机械净化的双重原理,净化电场采用串联式多元组合方法,可高效捕集不同粒径的油烟粒子,食堂油烟净化器型号,从而达到净化效果。
2、当检修门被打开时,高压电源自动切断,使用安全可靠。静电电源控制系统具有过流、过压自动保护和抑制特性短路保护特性,确保运行安全。
3、根据不同的净化要求,模组及净化单元采用分体抽屉式设计,拆装自由,合肥食堂油烟净化器,清洗方便,不易损坏,使用寿命较长。
厨房油烟的定义和成分
炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,食堂油烟净化器批发,分解速度加快,当温度达250℃时,食堂油烟净化器哪家好,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。
有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析,共测出220 多种化学物质,其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚肖胺等已知突变致病物。