开一个烤鱼店要多少钱、德阳烤鱼、滋鱼烤鱼

很多人认为创业难，于是胆小的人就会望而却步却心有不甘， 烤鱼店加盟需要多少钱，今天滋鱼烤鱼就要告诉大多数想创业又不敢创业的朋友“创业真的不难”，下面就由滋鱼烤鱼来讲一讲开烤鱼点选址一定要注意三个大点。

开烤鱼点选址一定要注意三个大点：

弟一，选址樶好地处商业繁华区、上午办公区、居民集中区以及学院区，还有就是美食街。因为烤鱼的消费不高，很适合中下层的人们消费;

第二，选址一定要选在交通便利的地方，还有方便停车的地方，因为现在家家户户基本都有一辆代步的小汽车;

第三，选址一定要选周边环境干净的，樶好是环境优美一点的地方。

烤鱼一般烤至八成熟，在炒底料时一定要炒香，在上桌前先将盛鱼锅烧开，使熟与香达到樶佳状态，让鱼本身的香味散发出来，麻与辣以鲜香夺人，以味觉与视觉吸引顾客，开一个烤鱼店要多少钱，下面就由滋鱼烤鱼来简单讲一讲吧。

麻辣味型

【口味】：

麻辣爽口，鱼肉鲜嫩。

【原料】：

烤好的鲤鱼1条（约1250克）。

【调料】：

色拉油80克，红油50克，A料（郫县豆瓣酱100克，花椒粒30克，干辣椒段50克，鲜花椒、姜片、蒜片、秘制鱼酱各10克），B料（盐、料酒、陈醋、白糖、胡椒粉各5克，味精、鸡精各20克，芝麻油、花椒油各10克），鲜汤500克，夜市木炭烤鱼的做法，C料（乌江榨菜、去皮花生、熟黄豆各6克，芫荽2克，熟白芝麻3克）。

【制作方法】：

（1）锅上火，放入色拉油、红油，烧至五成热时，德阳烤鱼，下入A料炒香，放入鲜汤，入B料调味，烧开后倒入备好的烤鱼电煎锅中。

（2）在制作好的烤鱼上撒上C料即可。关键：辣椒不要炒焦，否则鱼肉会苦。