产品简介
本产品以蒸汽为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,广东食堂炒菜夹层锅,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
本产品符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与好评。
产品结构
1、本设备为系列产品,主要由锅体、进汽、排水、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由外锅体焊接而成。
3、进汽部分由万向球头及管路组成,压力表、安全阀安装在锅体背面。
4、排水部分由锅底部分阻气排水器组成。
注:可根据客户要求设计定做各种异型产品夹层锅。各种加热形式夹层锅。
炒锅用途:
设备广泛应用于香菇酱,辣椒酱,食堂炒菜夹层锅型号,火锅底料,炒大头菜,炒芹菜,炒土豆丝,炒藕片,自动炒菜机, 阿胶, 莲蓉,食堂炒菜夹层锅厂家,水果蓉,豆陷,枣泥,酱料,咖喱调理食品以及日用化工,制药等行业的搅拌混合。
辣椒酱香菇酱炒锅特点:
1. 行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果,均匀,食堂炒菜夹层锅规格,不粘锅;
2. 液压升降,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度;
3. 自动倒料;
4. 变频调速;
5. 温度显示,自动控温。