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新鲜花生米与霉变花生米的对比；花生霉烂以后，表皮有一层黑色或黄褐色的细jun孢子菌丝，有霉烂的异味，荣格小家电，最易识别。轻微霉变的花生较难识别，这样的花生外皮呈褐色或黄色，果实内呈部分黄色或全部黄色，吃入口内有不同程度的苦咖啡味。正常的花生外观色泽鲜艳，呈淡红色，内部为白色，口感香中略带甜味。）

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刚榨出来的油可以马上用吗？是不是可以用来做凉拌的调料？

刚榨出来的油由于其中混合的碎末和胶质还没完全沉淀，会比较浑浊，荣格家用榨油机，但不影响使用，可以马上用来拌菜（但直接下锅炒菜会起泡和起烟），需静置一段时间（一般放置4-8小时就基本可以澄清了），取上层澄清的油装瓶就可以用来炒菜了。鲜榨的油可以直接用于做凉拌菜的调料，就算是下部沉淀的部分用来调味也是非常的美味可口。

榨油剩下的渣如何利用？

榨油后一身是宝。因为榨完油之后，油料里面的主要成分如蛋白质以及很多对身体有好处微量元素仍然留在余料里，是一种脱了脂的坚果粉。可以将几种渣混合起来加点白糖调味用破壁机打成粉，就可以成为美味的营养早餐；可以用来做杂粮面条和杂粮馒头；可以煮杂粮粥；可以做各种小点心；可以用来做花肥；可以用来制作宠物食量；可以制作鱼饵；。。。