如何学习能开店的正宗重庆火锅技术?
对想要学重庆火锅技术的人来说,最重要的就是能不能学到好的技术,而现在不少培训学校本身并没有好的火锅技术,却为了赚钱开设火锅技术培训班,既没有专业的老师,也没有独特的配方,学员缴费学成之后开店才发现顾客根本不买账。不仅浪费了大量时间,更是花费了不少积蓄。
一些培训学校从路边小吃、面类、烧烤类、冷饮类到厨师类等等全开设了学习班,火锅串串技术培训班,这种学校要么是超大规模实力强,要么就是有水分,老师是需要时间和经验的累计,一个人时间和精力有限,很难一人精通多种技术。因此只能一人同时带几个、甚至十几个学员,而所谓的教学和配方很多更是网上找来应付学员,餐饮学技术,特别是火锅技术,说直白点就是学配方,好的配方做出来的火锅才能吸引顾客,才可以保证开店之后生意能够火爆。而普通的配方根本不具有市场竞争力,自家吃还可以,拿出来做生意可不是什么好主意。
真正好的技术如重庆火锅技术,都有着独具一格的特色,培训火锅串串技术,市场竞争力强,才能够在现今如此激烈的竞争环境中开店赚钱。像我们火锅工作室所传授的配方,是经从事火锅技术研发、火锅店经营管理、火锅技术培训二十余年的四川餐饮名师将传统技术与现代工艺结合,精心打造出适合现今餐饮市场及顾客的特色技术配方。
火锅技术培训与加盟常见的套路
火锅行业的火爆,随之而来的是火锅加盟及火锅技术培训等公司的兴起。而在这些公司里,有部分打着技术培训和加盟的旗帜欺骗投资者,让一些想创业开店的朋友们损失不小。今天,火锅培训的小编就给大家说说常见的加盟和技术培训!
技术培训常见的问题:
1、遇到打出低价、一对一、名师宣传语的培训时,火锅串串技术多少钱,应多留个心。毕竟一对一和名师培训的成本较高,价格一般都不会很低,但有些无良商家所培训的技术和配方是从网上抄来的,学完开店味道没竞争力,生意做不起来。
2、售前一套,售后一套也是较为常见的现象,有些商家在电话里说的很好听,签订合同时也是好话说尽,但真正学习时才发现根本不是那回事,说好的一对一、单独培训变成了一位老师培训一群。而前期吹破天的口味也随之变成靠添加剂才行。
火锅加盟常见的问题:
1、部分商家为了吸引投资者,故意夸大加盟店数量,但实际上的数量并不多,如果想知道真实的数量,让商家提供各大门店的地址,现场考察。这样不仅可以知道门店的真实数量,还可以暗中考察门店经营状况。
2、个别商家为了吸引投资者加盟,刻意营造门店生意火爆。在得知投资者考察时间后,九龙坡火锅串串技术,事先安排人员前往门店排队就餐,营造出门店生意很好,以此诱导加盟。等加盟者开店后发现已为时已晚。