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第 7 年

产品详情（西安市糖艺培训哪家好厂家）

拉糖艺术中具有代表性的技术手法

1、拉糖

将柔软透明的糖体，糖艺培训学校，数次反复拉叠，呈现出糖体的光亮度。

2、吹糖

吹糖是用手指挤压气囊将气体鼓入受热均匀柔软的糖体中，糖体在压强的作用下产生膨胀，然后进行艺术造型的方法。

学习吹糖技法要循序渐进由浅入深，首先是调试糖体的温度，原始糖体被加热以后为浅色透明体，糖艺培训哪家好，经过初始拉糖后，糖体柔软富有光泽，一般吹糖使用几种不同的糖体。

“透明糖体”，也就是没有经过初始拉糖的糖体，吹制的产品晶莹剔透，糖艺，漂亮华丽，糖体属于不定型糖，容易被氧化还原和返砂，保质期短、变形快，适用于短期使用或现场制作；

“中度糖体”，糖艺，经过若干次拉拔的糖体，有似透非透之感，既有光泽又很剔透，细小的晶核已经形成，糖体趋于中度定型，存放时糖体逐渐从不定型糖向定型糖转化，这一过程与环境的温度和湿度密切相关，成品能够长时间存放，但是光泽会受到影响，在潮湿的季节里，糖体会发粘、返砂或者融化，是操作者使用最多的糖体。

糖艺制作对环境的要求很高，需要有独立的制作空间，温度在25摄氏度左右，湿度30以下。而按照上海目前的天气，湿度一般在70-80左右，糖艺作品一旦受潮，原本晶莹透亮的质感就会变成“磨砂玻璃”，不够轻盈通透。

从食品袋里舀出适量进口益寿糖倒进不锈钢容器，在电磁炉上高温熬煮数分钟，颗粒状的益寿糖变成了粘液状的糖浆。当糖浆的温度达到160度时，就可以准备制作糖艺作品了。配色、冷却、用糖艺灯保温，糖艺师傅手脚麻利地摆好了、模具等一系列辅助工具，估摸着冷却的糖浆温度差不多了，就开始分别用捏和拉两种手法制作作品。

糖艺培训学校,糖艺,建国糖艺由西安市雁塔区建国糖艺信息咨询服务中心提供。西安市雁塔区建国糖艺信息咨询服务中心（www.02963621176.com）位于西安市雁塔区沙井村820号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前建国糖艺在工艺礼品加工设备及配件中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。建国糖艺取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。建国糖艺全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。