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饲料发酵好以后，螃蟹饲料代理，测试PH值，蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6.5—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值，例如：动物排泄物的PH值是7.5—9.5，因此对蚯蚓饲料的PH值要进行适当的调节，使它接近中性，以适合蚯蚓生长。调制和添加营养促食物质的方法：以一立方米基料为例，取水100公斤，加入尿素2公斤、食醋4两、糖精5克、菠萝香精4盖，混合在水中溶解，螃蟹饲料，先取50公斤水泼在基料上，翻堆后再把另50公斤水泼在基料上，过二天即可使用。在蚯蚓的饲料里添加了柠檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的饲料调制成蚯蚓最爱吃的水果香甜味，蚯蚓从此不但不逃走、不挑食，而且食量增加，从而大大地加快了生长速度、提高了产量。

养殖期间不宜大量频繁换水，做到不大排大灌，防止虾苗应激反应，尤其是发病或将要发病期间，养殖螃蟹饲料，要保持水质相对稳定。在选购虾苗前必须调查苗场的生产资格、信誉度和亲虾来源、历年销售的虾苗养殖情况、育苗期间发病用药情况等。虾苗出场前必须由质量检疫部门出具PCR检测报告。同一区域必须放养同一苗场的优质虾苗，切勿放养未经检测的其它虾苗，否则容易造成交叉感染。

一、2014年产业基本情况(一) 养殖产量下降一成以上。据统计，2014年全省南美白对虾养殖面积约48万亩，产量11.2万吨，产值约44亿元。与2013年相比，产量降低了1.5万吨，降11.8%；与高年份（2011年）产量13.7万吨相比，下降了2.5万吨，降18.2%。(二) 大棚设施养殖和混养轮养模式得到发展。2014年全省大棚养殖面积已达到1.4万亩，虾鳖混养4万多亩，虾与花白鲢、草鱼、鲫鱼等鱼类混养面积达到10余万亩，还有一些虾菜轮作模式。其中大棚设施养殖普遍成功，亩产量在1000斤、亩效益在1.5万元左右。