铜陵保鲜冷库_安徽徽雪(在线咨询)_食品保鲜冷库

保鲜冷库对药材进行保鲜储藏注意事项有哪些？

　1、中药再放入药材库保鲜储藏的时候，一定要注意分库存放，不同的药材要做好密封包装工作，避免药材之间的药性相互影响。

　2、药材库的温度一定要合理控制，尤其是一些矿物类的中药药材，如若不注意储存环境的控制使得环境过于干燥的话，就会导致药材失去结晶水而出现风化现象；而如果中药药材库的温度过低，铜陵保鲜冷库，又会加重库内的湿度，导致药材融化或者是吸潮，对药品的药性产生了一定的影响。

　　3、对于一些挥发油比较多的药材，如若库房的温度不适宜的，又会导致其散发香气或者是泛油，导致吸潮，保鲜冷库建造，霉变，产生虫害等现象。

食品的冷藏保鲜条件

　　冷却物冷藏间的温度，应稍低于食品冷却后温度，但不得低于食品的冰点，一般保藏在+3℃～-2℃之间，视食品品种而定。室内温度应稳定、均匀，在一昼夜中，室温升降幅度不超过0.5℃。空气的相对湿度为80%～90%，相对湿度太高，微生物容易滋长；而过低易引起食品的干耗。

　　在冷却物冷藏间内，为了调整室内温、湿度，一般采用空气循环，要求货物之间的气流速度在0.3m/s左右。如气流速度过小会引起库内温、湿度的不均匀，蔬菜保鲜冷库，气流速度过大会增加食品的干耗。另外，为了排除水果、蔬菜在贮藏间析出水分和各种气体，食品保鲜冷库，需设置换气通风装置，对大多数水果、蔬菜来讲，每昼夜1～3倍容积的新鲜空气可满足需要。

　　货物出库过程中，冷却物冷藏间的温度升高不应超过3℃，以保证库内食品的质量。食品冷藏期限因品种繁多，特性各异而各不相同。