富硒鸡蛋与普通鸡蛋的区别
富硒鸡蛋是经营养专家多年研究,采用纳米、生物营养强化等技术,散养鸡蛋营养,利用高新技术研制成的一种新科技食品。富硒鸡蛋除具有普通鸡蛋的丰富营养外,含硒量恰比普通鸡蛋高出8—10倍。每千克鸡蛋含有机硒500—600微克,长期食用富硒鸡蛋能够增强人体免疫功能,提高对多种疾病的预防及辅助食疗作用。
根据资料表明,农家散养鸡蛋,我国72%以上的土壤为缺硒地区,通过食用富硒鸡蛋来给人体补充有机硒,变药补为食补,既经济又安全,散养鸡蛋,是补硒的好方法。富硒的产品对人体很好,随着科技的不断发展,人们生活质量水平的不断提高,大家对微量元素的概念有了更多的认识,同时微量元素的补充越来越频繁的出现在我们的日常生活中。然而,大家在微量元素的补充中,往往会忽略对于硒的补充。
富硒鸡蛋主要是鸡生活在富硒的环境中,求购散养鸡蛋,通过富硒饲料、富硒虫子、富硒自然山泉水的滋养,再经过鸡蛋自身的生命运动转化为有机营养素,使硒元素富集在鸡蛋中。这种方法符合国家硒含量标准,由于成本较低受到广大消费者的欢迎。
农家散养的土鸡所生的蛋,不含任何人工合成元素,与普通鸡蛋相比蛋白浓稠,蛋白质含量提高5%-6%,脂肪降低3%,胆固醇降低19.8%,口感香鲜、质嫩无腥味。
土鸡蛋营养丰富,是女性美容膳食中重要的组成原料。每天一个蛋并不多余。如果血胆固醇不超标,就不必刻意抛弃蛋黄。鸡蛋是蛋白质质量很高的食物 。鸡蛋含有天然食品中生理利用率很高的优质蛋白。女性的容颜、秀发和皮肤都需要足够的蛋白质来维持,而鸡蛋是最简单、最平衡的蛋白质食品。除此之外,蛋黄中还含有多种B族维生素、维生素A、维生素D和维生素E,蛋黄油具有抗衰作用。