果蔬冷库工程注意事项
果蔬入库前的消毒处理,果蔬入库前的筛选,果蔬入库后的日常保养、管理,安庆蔬菜冷库,水果出库时的注意事项。
果蔬放入果蔬保鲜冷库前要进行筛选,蔬菜冷库多少钱,将腐烂、有伤的水果进行筛选出来,避免引起大量的腐烂,变质,太大、太小的果蔬也不能放进保鲜冷库,蔬菜冷库定做,过大或者过小都会导致腐烂变质
挑选好的水果在阴凉、干燥的地面放置一夜,在天亮前搬至库内,如果想要长期贮藏,将装好的果蔬轻轻摆放到果蔬冷库内,不能大量的堆垛,动作要轻,避免在搬运的过程中导致果蔬损伤。
如库内长期干燥会影响到果蔬的保鲜,考虑使用加湿器来调整果蔬冷库的湿度。果蔬出库时候也要逐步的进行适应。避免直接出库导致果蔬表面凝结水珠,避免颜色发暗,避免变软影响口感,导致腐烂。温度以每次高出果蔬温度2~4摄氏度为适宜。相对湿度75%~80%。当温度升至外界温度相差4-5℃时即可出库。
果蔬冷库的作用:
果蔬冷库可延长果蔬的贮存期,蔬菜冷库建造,一般比破铜冷藏库长0.5倍~1倍。可使蔬菜保持鲜度脆性。出保险冷库后的蔬菜,其水分,维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。果蔬冷库可抑制蔬菜病虫害的发生,使蔬菜的重量损失及病虫害损失减少。果蔬冷库的安装使农副产品摆脱气候的影响。延长保鲜期限,从而获得经济效益。库华制冷果蔬冷库建设。