从多年前的手工作坊,到如今的全冷加工中心;从多年前走街串巷的街头摊点,到如今干净清新的快餐连锁;从多年前为您的美味生活竭尽全力,到如今更是为您的健康饮食保驾护航!“王妈”一直在努力!
王妈与您共同成长与见证中华美食的传承与光彩,历经几多坎坷也从不退缩的王妈精神共同伴随美食一起传递,打造健康时尚饮食理念,树立温馨服务质量,创造美好生活品质。当“王妈”变成一种归宿,我们都与凉皮有约。
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岐山哨子面(辣),好吃的肉夹馍店,又名臊子面,是陕西关中地区的一种传统特色面食。尤以岐山臊子面历史悠久,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名。它的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜,肉夹馍,柔韧兼而有之,是民间传统的面食佳品。制作时用大肉‘臊子’加豆腐,黄花,木耳,海带及鲜味的底菜,哪家的肉夹馍好吃,漂 菜,烹汤浇面而成。
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