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东莞蔬菜配送企业教你如何挑选莲藕
选择藕节短、藕身粗的为好,水果批发配送服务,从藕尖数起第二节藕最l好。
藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。
外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要选择外形凹凸不完整的莲藕。
带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置于阴凉处约1周。
内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
颜色勿过白:市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。
色黄无异味:莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购。
通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,优质水果批发配送,通气孔大的莲藕比较多汁。
1.食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。
2.脾胃虚弱及患肺痨的人,可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷,但藕可以不忌,因为它能消淤。
1. 藕的品质要求:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节;藕身外附有一层薄泥保护。
2. 红花藕与白花藕的区分:一般来将红花藕外皮为褐黄色,水果批发配送,体形又短有粗,生藕吃起来味道苦涩;白花藕则外皮光滑,呈银白色,体形长而细,水果批发配送中心,生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕,清炒藕片用白花藕。另外,还有一种品质一般的麻花藕,外表粗糙,呈粉色,含淀粉较多。
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有机蔬菜在国外早已经走入寻常百姓家,日本的有机蔬菜高达80%的普及率,而在美国的普及率更高,而在中国有机蔬菜普及率是少的可怜,究其因却是多方面的因素,随着中国人的生活水平的提高,有机蔬菜在中国也将越来越受到人们的青睐,就在有机菜在大为盛行的时侯,市场也将鱼龙混杂,有些没有良心的投机者也将渗透其中 ,同时也给一些造假者者提供了可乘之机。中国的有机菜道路漫长,还有很多的困难需要克服,还有很多的障碍要清除,中国菜园网首席运营官杜永春先生指出:中国有机菜的市场很大,中国人也在慢慢的对有机产品产生好感,现在吃的东西也真的是国民最头疼的事了,什么乱七八糟的都有,有害有毒的,有些利欲l熏心的商家想方设法在吃的东西里掺入不该掺入的东西。
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