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迷迭香烤羊排

     羊排400克、土豆1个、盐半小匙、生抽2大匙、叉烧酱1大勺、白糖1茶匙、黑胡椒、迷迭香

1、羊排洗净，控干，放一大匙叉烧酱、半勺盐、两勺生抽、一茶匙白糖、黑胡椒粉、迷迭香碎

2、将调味料拌匀，均匀刷在羊排上，土豆切小块，盖保鲜膜，腌渍半天

3、锅子烧热，倒橄榄油，将羊排放入，倒土豆和剩余汤汁

4、小火，慢慢将汤汁熬制浓稠，将羊排和土豆移至烤盘上

5、烤箱预热，200度，放入烤20分钟

羊排

这羊肉也要换着方法吃了，要不然吃烦了，改清炖为红烧，味道浓香，可以多吃些。只是这羊排买的不理想，去的太晚了，就剩下这一点儿了，将就吧，只要味道好，没有问题！

1、姜切片，羊排多少钱，葱蒜切碎，羊排焯水。

 2、炒锅净锅后倒油烧热，下白糖。 

3、边加热边搅动。

 4、糖会慢慢溶化。

 5、此时转小火，锅底开如冒泡。

 6、很快就冒很多泡。

 7、倒入焯好的羊排。

 8、倒入米酒，羊排生产厂家，姜片，泰州羊排，盐，老抽，不停的翻炒。

9、倒入蒜，葱碎，加小碗热水。

 10、换锅到高压锅中，加盖大火烧开，转小火二十分钟。 

11、高压锅落阀后开锅，开火收汁，出锅即可。

吃羊肉的注意事项

     吃羊肉滋补养生历来都受人们的追捧，但是也是要了解羊肉的属性，这样才事半功倍。羊肉是国人食用的主要肉类之一。羊是纯食草动物，羊肉比牛肉、猪肉等肉质细嫩，脂肪少，胆固醇少。在寒冷季节食用，可收到进补和防寒的双重效果。

     羊肉味甘性温，是冬季进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可促进血液循环，增强御寒能力。

     吃羊肉还可增加消化酶，保护胃黏膜，帮助消化。常吃羊肉对肺结核、产后和病后气血两虚以及一切虚寒证患者更为有益。

    但羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、吐黄痰等上火症状者都不宜食用。