菌根是自然界中常见的植物共生,是菌根与土壤中植物营养根系的较高组合。从植物中享获取必需的碳水化合物和其他营养物质,以及植物获得必要的营养和水分,从而实现互惠互利的高度整合的联盟。研究表明,95%的植物根系具有共生痕迹,菌根可以促进作物生长发育,提高作物产量,质量已经在许多试验中得到证实。建立以农作物为基础的共生农业生产体系不仅可以增加农业生产的效益,也是建立可持续农业生产体系的途径之一。现代科学已经能够证实植物和微生物之间不可分割的关系。植物根系分泌物质来提供微生物的需要,而微生物也产生各种不同的物质来回收植物,这两者实际上是共生的合作伙伴。为了使植物生长繁茂,除了水分,营养成分,有益微生物是最重要的先决条件。