养殖期间不宜大量频繁换水,做到不大排大灌,防止虾苗应激反应,尤其是发病或将要发病期间,要保持水质相对稳定。在选购虾苗前必须调查苗场的生产资格、信誉度和亲虾来源、历年销售的虾苗养殖情况、育苗期间发病用药情况等。虾苗出场前必须由质量检疫部门出具PCR检测报告。同一区域必须放养同一苗场的优质虾苗,切勿放养未经检测的其它虾苗,否则容易造成交叉感染。
发酵完成。一般一周内可完成物料的彻底脱臭、发酵腐熟、杀虫灭菌的过程。物料呈黑褐色,温度开始降至常温,表明发酵完成。如秸秆、蘑菇渣、纤维素含量高的辅料过多时,应延长发酵时间,饲料,待充分腐熟。利用微生物发酵剂将粪便制成的饲料,不仅为养鱼(虾)提供廉价优质的营养,而且养猪、养鱼相互促进,形成良好的生态循环,混养饲料,一举多得。
南美白对虾含有20%的蛋白质,鲫鱼饲料,是蛋白质含量极高的食品,是鱼、蛋、奶的十几倍。南美白虾的氨基酸含量高,带来南美白虾鲜美滋味。还含丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。南美白虾含有镁,草鱼饲料,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。虾中丰富的牛磺酸式盐能降低人体的胆固醇。巴里坤县因地制宜,利用巴里坤湖丰富的卤水资源,成功引进南美白对虾,成熟的对虾预计在5月底陆续上市,身处内陆地区的当地消费者将能吃到本地产的“海产品”。