山东省诸城市日通机械有限公司是专业生产:油炸食品成套设备;油炸流水线,果蔬加工成套设备;食品;蔬菜;药材烘干设备,休闲食品加工,肉食加工,炊事机械等食品机械的专业厂家,业务客户遍布全国各地大中小城市。现已具备集研发、制造、生产、销售为一体的综合企业实力。主要产品有:(1) 薯片薯条加工成套设备:土豆红薯清洗脱皮机,薯片薯条机,离心脱水机,油水混合油炸机,油炸食品脱油机,拌料机(调味机),充氮包装机.(2) 大蒜加工成套设备: 大蒜分辬机,干式;无损伤;全自动大蒜脱皮机,大蒜切片机,大蒜切泥机,蒜片烘干机,真空包装机.(3) 油炸花生米(蚕豆)成套设备: 花生米(蚕豆)脱皮机,(蚕豆开口机) 油水混合油炸机,油炸食品脱油机,芹菜清洗机哪家好,真空包装机. 其他设备有:和面机、揉面压皮机,仿手工饺子皮机.拌粉机,元霄机.牛羊肉切片机、鲜肉切片;切丝;切丁机,绞肉机,肉丸机(鱼丸机),禽类脱毛机,禽胗脱油机,鸡爪脱皮机,东营芹菜清洗机,猪爪脱毛机,剥胗机.土豆脱皮机、土豆脱皮切丝两用机、菜馅机、蔬菜切片切丝机、蔬菜切泥机、等几十个品种、规格。上述产品广泛用于食品,芹菜清洗机生产厂家,蔬菜加工企业,各厂矿、学校食堂、个体专业户创业等,产品实行三包,并可按照用户实际需求开发制造各类异型食品机械。我们把为用户提供优质、可靠、实用、价格合理的产品以获得用户满意作为自己的追求目标。为此,企业不断进行新产品的开发研制,规范科学管理,使我们的产品始终具有的品质
预煮:菜:水=1:3,并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类,如胡萝卜、菜花,预煮温度95~100℃,时间45~50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜,如芹菜、蒜薹、油菜等,预煮温度100℃,时间10~20秒,要求水沸后加入。预煮要彻底,又要尽量保持其风味、色泽、组织状态,特别是不能软烂或呈粗纤维状。
冷却:以流动水或冷风冷透,不冷透产品很易变色。
封口:封口时真空度接近0.1兆帕,封口应紧密、平整。
无菌室控制:采用空气过滤器过滤空气,工作前必须用紫外灯消毒30分钟。成品保藏:以低温避光保存为佳。
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