虾皮批发、虾皮、富华海产品加工厂

虾皮

虾米和虾皮是一样的，就是很小的虾被晒干了，几乎吃不出虾肉

虾仁是虾剥了皮，未晒干，看起来很新鲜饱满

海米就是虾被晒干了

虾皮

小虾皮在一般的干货店都能买得到，但要挑到好的小虾皮可不容易，这就要考验你是否有一双火眼金睛了，那么小虾皮怎么辨别好坏呢？下面妈网百科为各位妈妈们支招，教你如何挑选新鲜的小虾皮！

一般来说，小虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。

生晒虾皮无盐，淡晒成品，鲜度高，不易返潮霉变。后熟晒虾皮加盐煮沸，沥干晒燥，仍保持鲜味。

虾皮

虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。

虾皮

虾皮是食品中的百搭”，虾皮，无论什么菜肴都可配它。如吃饭时，取一把虾皮洗一下，加点精盐、香油、葱花、紫菜，用开水一冲，就成了一碗色香味俱佳的鲜汤。  　　家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮炒大葱、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮粉丝汤、虾皮烧茄子、虾皮蛋汤、虾皮拌菠菜等等，均不失为美味佳肴。  　　用虾皮包馄饨、饺子，不但味道好，营养价值更高。  　　就连小吃，虾皮批发，如咸豆浆、豆腐脑等食时放一些虾皮，味道也更好。  　　日本人对虾皮特别青睐，虾皮营养价值，每餐必有的酱汤中总是少不了要放些虾皮，即使做工讲究的寿司也要用虾皮作配料。  　　虾皮肉质和鱼一样松软，易消化，虾皮厂家，不失为老年人食用的营养佳品，老年人在做菜时放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。对于失去咀嚼能力的高龄老人，可把虾皮放在微火上烤干、压碎，制成营养皮粉，撒在粥里。