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公覆茶~花茶的选购：

    选择花茶时，以透出浓、鲜、清、纯，花香者为上品。

    可取一把花茶放于手中，公覆茶传说，在鼻端下嗅，公覆茶供应商，闻有浓郁的花香，而茶叶中略有花瓣者，公覆茶批发厂家，为正宗窨花茶；如只有茶叶香而无花香；茶叶中夹杂的花干数量又多者，则多半为用窨制过的花干掺入茶叶中形成的“拌花茶”，这是假冒花茶。

  选购花茶还可随季节的变化作不同的选择。

    春季：春回大地，万物复苏。可选用香浓醇厚，公覆茶，喝之顺气暖胃的玳玳花茶或清芬幽雅、喝之祛l风去湿的珠兰花茶。

    夏季：烈日炎炎、酷暑难挡。可选饮香气馥郁、鲜爽甘美，喝之润l燥生津的茉莉花茶或香郁甜酸、喝之清暑祛热的玫瑰花茶。

    秋季：秋高气爽、风寒初起。可选用茶香浓烈、茶叶醇厚，喝之暖胃宽胸、止咳止痰的白兰花茶。

    冬季：北风呼啸、寒气袭人。宜选香气清雅、鲜醇甘爽，喝之温胃平肝、散寒祛瘀的桂花茶。

公覆茶~茶叶的选购方法

    “闻”是闻干茶叶的香气。消费者可先哈气、后嗅香。好茶有茶的清香，而次的茶则有异味。一般绿茶有清香，红茶带甜香。

    “摸”是摸干茶叶的“身骨”和“干潮”。

    用手掂茶叶的份量（即茶叶“身骨”的轻重），手感重实者，品质好，手感轻者，品质次。

    以手感来判断茶叶的含水量。茶叶捏上去有较脆的“沙沙声”，用手指捻茶叶能捻成茶末，说明含水量低。

    “品”是品尝冲泡后的茶味。品尝茶味是否清香幽雅，品茶叶是否鲜爽醇厚、是否耐泡。