酒窖不锈钢酒柜、杭州不锈钢酒柜、不锈钢酒柜酒架

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关于红酒柜和冰箱的区别

   冰箱虽然具有制冷、保湿等作用，但是专业红酒柜与冰箱仍然存在着很大的差异。对于爱好品酒的专业人士来说，红酒柜当然是必备之选，不锈钢酒柜酒架，那么到底这两者的差别在哪些地方呢？

   恒定温度：葡萄酒的保存温度应该是13℃左右。红酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的准确性和稳定性都非常好。而冰箱虽可设定温度，但其实际温度与设定温度还是有一定差距，温差可能会在5℃-6℃左右，因此冰箱里的温度实际上是处于不稳定的波动状态。这显然是对酒的保存非常不利的。

   通风及湿度：适宜的湿度对于存储具有很重要的意义，保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高，会导致瓶口产生霉菌，使葡萄酒的酒标发霉、脱落，影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵。专业红酒柜具有完善的通风系统，可以通过红酒柜或葡萄酒柜上下的活性炭塞保持空气清新，还可以通过红酒柜内温度与室外温度的差异，适当增加内部湿度。而冰箱对于通风和湿度调节显然没有这么专业。