性能特点
1、结构:采用食品级不锈钢材质,操作方便、卫生、实用又节能。底侧环绕加热方式,不易粘底内胆光滑,容易清洗。
2、工作:采用一键式轻触按键,操作简单。
3、节能:采用多方位水包火设计,燃气卤肉锅定做,导热性能优良,热利用率达95%
以上。三层保温效果,节能效率达100%。
4、安全:无需接触食品,蒸汽煮食,使用效果永不粘底。
应用行业
1、餐饮(酒楼、餐馆、茶餐厅、西餐厅、中餐店、休闲速食等)
2、企业单位(机关团体、厂矿企业、工厂、学校、医院、酒店等)
3、食品加工(煲汤、煲粥、煮豆桨、煮水饺、煮面条、烧开水、卤水、蒸饭、蒸包、蒸馒
头、蒸点心、炖品、海鲜、肉类等)
如何确认不锈钢汤桶燃气卤肉锅的容积
不锈钢汤桶燃气卤肉锅主要是被用来作为贮存和包装的工具,一般用于工业、运输和销售等行业。那么对不锈钢汤桶燃气卤肉锅容积的确定就关系到物品在运输过程中能不能顺利到达目的地的问题。怎么确定不锈钢汤桶的容积呢?
1、如果您是要灌装液体,就需要按产品的比重(密度)计算,但必须留足因产品膨胀而产生涨裂所需的10%的空间,以防不锈钢汤桶燃气卤肉锅在搬运中跌落时变形开裂。
2、如果您是要盛装固体,安顺燃气卤肉锅,可要求不锈钢汤桶生产厂家提供相同体积的不锈钢汤桶燃气卤肉锅试装,然后换算出该需装重量要求体积不锈钢汤桶。但也要留足5%~10%的空间,用于内衬塑料内袋的包扎,燃气卤肉锅哪家好,以防不锈钢汤桶燃气卤肉锅在搬运中因跌落变形而裂开、飞盖等现象。
3、如果您是要灌装低沸点产品,一般在60℃以下,则要充分考虑到此类产品在一定的温度下存在蒸汽压力,液体蒸汽压力随温度升高而增大。另外还要考虑到产品灌装温度和灌装后不锈钢汤桶可能遇到储运时的高温度,一般要考虑到55℃,有些地区要考虑到60℃之间的温差,引起产品膨胀、导致不锈钢汤桶燃气卤肉锅内产生内压,燃气卤肉锅型号,此两种压力之和不能大于不锈钢汤桶内允许的承受内压压力。否则不锈钢汤桶会产生爆裂和严重变形。不锈钢汤桶允许承受压力,详见出口商检证书,或向制桶厂家咨询。
4、如用户灌装产品温度较高,即60℃以上,则要考虑储运的低温度,温差导致不锈钢汤桶燃气卤肉锅产生负压,可能使不锈钢汤桶吸瘪,或一碰不锈钢汤桶就凹瘪。盛装前尽可能使产品冷却至常温再灌装,如产品无法冷却而需灌装时,灌装好的不锈钢汤桶不能立即拧紧大小盖子,等桶内货物温度降至常温时,再将桶盖拧紧。