环境和气候问题是外因。尽管我省“五水共治”等工作取得了阶段性成果,但水源水体污染的大趋势短时间内无法迅速扭转。水源水体污染导致养殖用水的水质差,指标控制难度大,鱼饲料,尤其到了养殖后期,根本无水可换,再加上由于养殖密度高,养殖自身污染加重,一些水质指标严重超标,养殖南美白对虾长期处于应急状态中,极其容易发病。此外,鱼饲料批发,夏季晴热高温期,本应该是南美白对虾生长最适时期,但2014年罕见地出现了长达一个多月的多雨寡照低温天气,反常的气候使得前期累积的各种矛盾集中爆发出来,从而造成了对虾大规模发病并大量死亡。
因地制宜选择适宜的养殖模式。根据实际情况采取虾鳖混养、虾鱼混养等模式和虾菜轮作模式,鱼饲料供应,增强抗风险能力。在虾鱼混养中建议选择花白鲢、草鱼等品种,采用隔离网片将草鱼圈养在1/5的池塘内养殖方式,在调节水质的同时,减少高质量虾饲料被草鱼摄食的机会;有条件的养殖户(企业),鼓励开展大棚等设施化养殖,也可以采用大棚与外塘相结合的分级养殖模式,以增强对恶劣气候的防御能力;对连续几年发病的养殖塘,建议改养罗氏沼虾等其他品种。(二) 做好清塘等基础工作。
选择营养均衡的饲料,合理投喂,鱼饲料厂家直销,以满足南美白对虾各生长阶段对营养的需求,并能通过增强对虾自身免疫功能,抵御病原的入侵及环境突变。养殖者必须选择厂家规模大,质量稳定的适口、营养饲料品种。按在池虾体重确定日投饵量,建议幼虾7%~9%;中虾5%~7%;成虾3%~5%。投喂原则应坚持多餐少食,每次吃完时间40~60 min,早上少投,下午多投,晚上不投,雨天少投或不投,发病时少投或不投。