好伙计,陈醋,大桶陈醋
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好伙计酱油
800ml清香米醋
好伙计(图)、好伙计陈醋、陈醋由龙口好伙计食品有限公司提供。龙口好伙计食品有限公司（www.longkoufood.cn）为客户提供“酱油,醋”等业务，公司拥有“好伙计,龙新源,”等品牌。专注于酱油等行业，在山东 烟台 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：吴旭源。
(大桶陈醋厂家)
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酱油知识介绍：酱油俗称豉油，主要由大豆，淀粉、小麦经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料民分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。
我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：老抽较咸，用于提色；生抽用于提鲜。
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醋的应用：1、吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿；2、作菜时，加醋的时间是在两头，即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋di一次应多些，第二次应少些；3、醋可以用于需要去腥解腻的原料，好伙计陈醋，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍；4、醋用于烹制带骨的原料，如排骨、鱼类等，陈醋，促进骨中的矿物质如钙、磷溶出，增加营养成分。《黄帝内经》中就记载水肿病人忌盐时，可以用醋代替；早在汉朝，华佗就已经用醋蛔虫引起的futong；在古罗马，民间用醋zhiliao创伤；到了中世纪，5L陈醋，欧洲已经用醋来消毒。在我国山西，流传着“家有二两醋，不用去药铺”的民谚。
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