湖北正牛食品有限公司是一家专业研发“荆楚特色美食”的注册公司。公司致力于将荆楚地方美食推向全球,特从民间聘请6位从事荆楚民肴“俗称一条龙”30多年的手工师傅。美食涵盖有荆楚民肴(手打鲩鱼糕,鱼丸,梅菜扣肉,珍珠丸子,八宝饭,手工蛋饺等).秘制系列(牛肉干全系列,牛三鲜,羊杂火锅,水晶泡凤爪,泡猪手,卤牛肉,牛肚,牛百叶,牛蹄筋)。休闲美食系(鸭脖,鸭爪,鸭锁骨,旅途必备特产美食,鸭肠,酱板鸭,香酥鸡等)。不仅价格同城实惠,公司以“做良心食品,无化学添加”为核心价值观,坚决捍卫百姓舌尖的安全,真正的提高市民的健康饮食水平,为社会发展作出应有的贡献。
荆州美食满天下,鱼糕还有一个别名,叫花糕,用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成。我是想念老家的“鱼糕”了!凡事有人家办酒席,升学、结婚、祝寿等等酒席上面都会摆上一道鱼糕,于是宴请便有了“无糕不成席”的传统。当然,逢年过节,也会买上鱼糕来庆贺一下!“鱼糕”一直是盛宴上的一道大菜,晶莹洁白,特产美食团购,有鱼香无鱼刺,鱼含肉味,鲜香嫩滑,充满韧性。超爱!吃过大大小小的宴席不下二十家,只要鱼糕食材鲜嫩,外美成形,加上厨子师傅的手艺,味道总是美极了!