正牛美食特约加盟(图)_荆沙鱼糕_鱼糕

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荆州市

湖北正牛食品有限公司

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第 7 年

产品详情（荆州市预购鱼糕厂家）

鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品，荆沙鱼糕，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，鱼糕的吃法，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。百合鲜鱼糕是以江汉平原的无污染淡水湖泊中的鲜鲩鱼为主要原料，在挖掘楚文化古典菜谱基础上，采用现代绿色保鲜工艺精制而成．不仅包含种种营养，而且清香细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。

鱼糕，是寻觅记忆中的美味，也是在美味中思念故乡的亲人。就让故乡的风故乡的云在寻寻觅觅中一代代传承下去。

湖北正牛食品有限公司发源于湖北荆州--历史文化名城，是一家集开发，生产，销售于一体的专业食品公司。公司秉承“做良心食品，绿色无添加的”经营理念，以原始的手工制作工艺，亲民的价格，现代化的物流手段，立志将“荆楚特色传统美食”奉献给千家万户。公司拥有先进的生产加工流水线，完善的产品检测设备和专业技术人员。为发扬荆楚特色美食的传统工艺，鱼糕，公司特聘请了多位经验丰富的本土民间手工师傅，俗称“一条龙传统宴席“的传人，结合现代专业生产设备，开发了”荆楚名肴“”秘制美食”“休闲食品“三大系列共36种美食，在实体店和网店同步销售火爆，深受广大市民的喜爱，其中，手打鲩鱼糕，宫廷八宝饭，牛三鲜火锅和手工蛋饺等产品一度脱销。

荆州鱼糕具有独特的荆楚古代文明的显著特色，是一宝贵的食品加工技艺遗产，其制作工艺全用手工操作，其制作主料为青鱼及猪膘肉，生粉、鸡蛋，配料有姜、葱白、食用盐等。制作工艺有剔、漂、刮、搅、蒸细腻，成形的鱼糕晶莹洁白，软嫩香鲜，有韧性，用筷子夹着闪而不断，预购鱼糕，被誉为“品鱼不见鱼，香润嫩爽口”，其营养丰富，老少皆宜，是人民大众喜爱的菜肴。