米线店_济南宝玉餐饮管理有限公司_开个米线店得多少钱

今天的小吃界不能忽视的主角就是米线了，米线的种类不但多，而且调味已经到了完美的地步了，口味各异，下面就由济南宝玉餐饮管理有限公司带大家来了解一下吧。

米线从前期制粉到临吃前的调味，每一道工序，每个过程，都非常地讲究，米线店，有些工艺与特定的地域因素有关，特别是后期的调味，更是带有许多传统的主观神秘色彩，让人感到不可思议！

前期，在米线厂经过多道工序，将大米碾粉、蒸煮、成型为长长的细条状，最后再用手工盘成二市两大的团形，就可以装箱出厂了。现在，米线的生产制作，经过徐州王桥米线厂这家具备传统工艺流程和现代科技研究成果相结合的生产方式，已将米线的色泽、柔滑、米香等融合得更加符合当代人的健康需要。

济南宝玉餐饮管理有限公司是一家集项目创新研发与创业服务平台为一体的多层次、多角度综合性企业，拥有市场火爆餐饮项目，如宝玉米线、三杯鸡饭、狗粮串串、云香旗过桥米线等等多个项目，开一个米线店多少钱，先后荣获山东省中小企业局颁发的“投资者最喜爱企业品牌”和中国美食协会颁发“诚信经营示范单位”、“全国绿色餐饮企业”等多项殊荣。

米线是什么做的

米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，开个米线店得多少钱，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，加盟个米线店多少钱，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。”