珍其道(图),菱形 龙牙百合,湖镇镇龙牙百合
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产品详情（龙牙百合厂家）
干货
涨发南北干货涨发是将干制品经过涨发从头吸收水分，购买龙牙百合，使原料恢复本来的形状。其方法有冷水发、热水发、生碱水发、油发、盐发、火发、烤发、蒸腾。干香菇35℃左右的温水，湖镇镇龙牙百合，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分化，散发出美味来。别的，浸泡的时刻也别太长，等菇盖悉数软化，菱形 龙牙百合，就要当即捞起滤干。如果泡的时分在水中增加一点白糖，更能够削减蘑菇香精和鸟苷酸在换水过程中的丢失，让烹调出来的香菇滋味更好。
花胶
珍其道(图),菱形 龙牙百合,湖镇镇龙牙百合由东莞珍其道食品有限公司提供。东莞珍其道食品有限公司（shop115907364.taobao.com）是专业从事“产销,加工,水产加工品,蔬菜制品”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：梁百通。
(龙牙百合厂家)
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鸡蓉烩的鱼肚做法
用料:
主料:水发鱼肚450克
配料:鸡蓉100克、火腿丝少量、鸡蛋
调料:精盐、鸡粉、味精、黄酒、姜、葱、鸡油、清汤、生粉各适量
过程:
⒈将水发鱼肚改刀备用。
⒉鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤调匀备用。
⒊将改刀的鱼肚用清汤、姜、葱煨透入味，锅内注入清油至四成热，入调匀的鸡蓉，龙牙百合包装，推匀鸡蓉成棉花状，与鱼肚同烩即成。
制作要害:
鱼肚发透，不能有异味。调制鸡蓉时要用清汤。推鸡蓉时要把握好油温。
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