荷叶夹成型机器设备视频|食品加工业|内蒙古荷叶夹成型机

荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来，已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代 《调鼎集》记载：“薄饼：秦人制小锡罐，装饼三十张，每客一罐饼，新型荷叶夹成型机机械化使用，小如柑，荷叶夹成型机哪里有卖，罐有盖，可以贮。馅用炒肉丝，其细如发，葱亦如之，猪羊并用，内蒙古荷叶夹成型机，号曰‘西饼’”。由此可见，陕西“秦人”制的薄饼，就是现在的荷叶饼。一般将中间抹上素油的饼坯，两个叠放在一起上平鏊烙，一次就能烙两张，这样制作速度较快，烙出的荷叶饼更为柔软，同时也减少了火色。从荷叶饼的卷菜看，也是丰富多彩，既可卷素，也可卷荤。素菜有氽、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝；荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱，如果再卷入片皮烤鸭，则更有滋味。

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                                              多功能荷叶夹饼机、白吉馍成型机

                                                       荷叶饼图片

                                                小型多功能荷叶夹饼成型机

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荷叶饼机的使用方法：把揉好的面放到托盘上，经过压辊压成需要的厚度。压出的面皮自动抹油。自动叠皮。通过数控磨具自动压制成型，把成型好的荷叶饼、肉夹馍、月亮馍直接放到笼屉里蒸就可以了，还可以根据客户需求定做各种磨具。

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