酥饼机机器的特点:
1、占地面积小,全自动酥饼机器,重量轻,黑龙江酥饼机,它吸收国内传统仿手工制作技术,即运用擀面杖擀面和辗压面团的方式和保证面皮筋性且综合考虑面食的口感而研发。
2、结构简单、紧凑,易清洗且不易出故障。
3、整机运行稳定,高速运行时噪音低。
4、操作安全、简单,面皮从一道至二道、三道,均无需用手送面。
5、生产速度快,效率高,各环节都辅以精密电控设备控制。
6、生产过程顺畅,不会出现堵面,破酥等现象。
7、与食品接触的配件均符合国家食品安全要求。
8、产品的面经一道压面压成毛坯料,二道压面打击压面,全自动酥饼机价格,三道压面修平再压,自动酥饼机价格,一步步提高筋度和密度,提高口感。
9、本机主控制系统采用三菱PLC控制,点控部分采用进口光电感应器精密控制,自动化程度高。
酥饼机由两道压面酥饼生产成套设备(硬、散馅型),是在HX-2300酥饼机的基础上更新而来,由两道压轮主机、捏花机、加馅机及拍扁机配套组成。
生产工艺说明:
预制好的酥皮面胚,通过光电传输带,进入主机两次压面整i形、加馅,包馅卷制后的酥皮面柱经捏花机收口、分团、成型,使皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。