美味凉皮小吃技术培训、阿拉尔凉皮小吃技术培训、王家餐饮

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第 7 年

产品详情（美味凉皮小吃技术培训厂家）

河子凉皮首先是和面，和面时须放适量的盐·(一公斤面粉放一小勺盐)。面要和的稍软。把和好的面放在盆中不断地用凉水洗，直洗到淀粉和面精完全分离为止。先倒一半，用勺子搅匀，放2~3大匙花椒粉(或者是花椒粒)，再用勺子搅匀，然后另取一个小勺舀一点点凉水(也是千万不能多)倒入辣椒碗，搅匀，这个时候你会看见碗里象水开锅一样，但因为水很少，所以不会溅出来。搅匀后，再把剩下的油倒入，放凉即可。

作为一个土生土长的石河子女人，基本都对凉皮有着别样的情结。食用时，凉皮小吃技术培训班，将凉皮子切成细条、面筋切成薄片，放入盘中，再浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末、芝麻酱等作料，五颜六色，其色悦目，阿拉尔凉皮小吃技术培训，味香诱人。石河子凉皮薄如纸，明如玉，韧劲儿十足。加入芝麻、花生，油、酱、醋，蒜泥，再用上好的油泼辣子一浇，美味凉皮小吃技术培训，色泽鲜亮，满口生香。在其它地州也有打着石河子凉皮招牌的小店，生意兴隆，但味道似乎总差那么一些。

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