煲仔炉、多头煲仔炉、伊派餐饮(优质商家)

     佛山电磁炉 它打破了传统的明火烹调办法选用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，佛山电磁炉是通过电子线路板组成部分发作交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分发作交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质资猜中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热（P=I^2*R）使锅底发热。（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是佛山电磁炉本身发热传导给锅具，所以热功率要比一切炊具的功率均高出近1倍）使用具本身自行高速发热，4头煲仔炉，用来加热和烹饪食物，然后抵达煮食的意图。具有升温快、热功率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不发作热辐射、体积细巧、安全性好和外观美丽等利益，煲仔炉，能结束家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较遍及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

     由于佛山电磁炉是由锅底直接感应磁场发作涡流来发作热量的，因此应选用契合电磁炉规划负荷要求的铁质（不锈钢）炊具，酒店煲仔炉，其他原料的炊具由于材料电阻率过大或过小，会构成电磁炉负荷失常而发动自动保护，不能正常作业。一同由于铁对磁场的吸收充沛、屏蔽效果也非常好，这样减少了许多的磁辐射，所以铁锅比其他任何原料的炊具也都愈加安全。此外，铁是对人体健康有利的物质，也是人体长期需求汲取的必要元素。

    什么样的火锅电磁炉是安全火锅电磁炉？伊派公司来告诉你，火锅电磁炉安全性由内部结构所决定的。火锅电磁炉专用加热线圈盘是由多根漆包线盘绕而形成的圆盘形装置。其主要作用是通过交变电流生产交变磁场，从而使得导磁性的金属炊具切割磁力线形成涡流而加热食物。在线圈盘中间有热敏电阻来辅助控制温度和提供温度显示数据的采集。为了让电磁炉的控制电路得以正常工作，在线圈盘周围有氧化铁原件来吸收线圈盘产生的干扰磁场。这个吸收磁场部件的好坏也会在一定程度上影响磁场的泄漏，从而关系到使用电磁炉的辐射安全问题。

   线盘的好坏直接影响电磁炉热效率，多头煲仔炉，热效率低易产生辐射，同时影响使用寿命；目前市场上好的线盘为双层线圈盘，热效率高、辐射小、寿命长。一般电控技术的线圈盘每箍铜丝能做到24根，好的大厂的聚能线圈盘可以做到102根。按照电磁炉线圈盘加工技术的发展分为如下三个阶段(主要是各大生产厂家为了降低电磁炉加热炉盘生产成本而进行技术改造，当然同时也降低的产品的使用寿命为代价)，目前市面上的线圈盘主要有纯铜，铝包铜以及纯铝三种材料。

  1、纯铜：导电性好，熔点高，化学和热稳定性好，膨胀系数较低，机械强度高。一般大品牌和品质有保障的产品采用纯铜的线圈盘。

 2、铝包铜：导电性较好，熔点较高，具有较好的化学和热稳定性，膨胀系数居中，机械强度一般。较低端产品使用此类线圈盘。

  3、铝：导电性最差，熔点较低，化学和热稳定性差，膨胀系数较高，机械强督查。采用此线圈盘的产品不建议消费者购买。