陕西蜜蜂养殖、贵州蜂盛、蜜蜂养殖

州土蜂蜜出售告诉你什么才是成熟蜂蜜？

           蜂蜜的定义是：蜜蜂采集植物花蜜或花外蜜腺分泌物，并混合自身腺体分泌物，经充分酿造成熟的甜物质。这酿造成熟的甜物质具体就指成熟蜂蜜。成熟蜂蜜含水量大约在18%～19%之间，果糖和葡萄糖含量高于70%，蔗糖含量在5%左右，剩下的为转化酶，矿物质，微量元素等物质。其中这水分含量业内主要用波美度表示，18%～19%换算为波美度也就是43～42波美度。那么，成熟蜂蜜与波美度是否直接相关呢？

           在北方，气候干燥，陕西蜜蜂养殖，空气湿度小，采集的花蜜经内勤蜂加工，宁夏蜜蜂养殖，水分散失快，即使采回花蜜后过个两三天，蜂蜜浓度也能达到41波美度以上。

           但这样的蜂蜜能算成熟蜂蜜吗？我想严格来说还不算是。虽然浓度能达到成熟蜂蜜的要求，但多糖还未充分转化为单糖，蔗糖含量还比较高。同时，通过浓缩的方式去除多余水分，贵州蜜蜂养殖，使波美度达到成熟蜂蜜标准，这样的也不能算成熟蜂蜜。

选择培育优良品种，要养好中蜂，首先要在选育蜂种上下功夫。中蜂种性复杂，要选择采集力、抗病虫害能力较强的蜂种进行育种。以最快的速度淘汰差的品种，实行优化。 根据我多年的观察，中蜂从蜂王和工蜂的体色上可粗略分成大类：

（1） 红色种：蜂王腹节有明显暗红色环或或桔红色环，俗称：马鞭王。工蜂体色黄色，幼蜂浅黄色并显得苍白。红色种王产子率极强，能维持大群；分蜂性弱，性情温和；缺点是抗病、抗螨的能力较差，蜜蜂养殖，可择优作为亲本杂交的素材。

（2） 褐色种：蜂王和工蜂褐色或褐黄色，蜂王产子玄高，蜂群采集力、抗病虫害力都很强。优良的褐色种腹节层次明显、举止安祥，工蜂护脾能力强，受轻微振动能很快安静下来，是中蜂的育种素材。

（3） 麻色种：蜂王和工蜂体形较大，腹节有明显宽黑色环与浅区映照成麻色，蜂王产子率高，工蜂采集力较强。