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食堂洗碗机安全操作规程制定目的:为了加强洗碗机安全使用管理,结合食堂实际制定本规范。控制标准作业前,欧倍力大型酒店洗碗机,加满洗缸水,开机空载运行几分钟,检查温度、喷水、转动和干燥等功能,确认情况正常,方可投入使用。机器运行,大型酒店洗碗机售后,不得离开工作岗位,人离停机。发现异常情况,应立即停机,向值班工程师报告,由技术人员检查
清洗时餐具不能露出金属篮外,比较小的杯子、勺等器具要防止碰撞,以免破碎。有必要时话可以使用细密的小篮子装这些小器传送带式食堂洗碗机具有高洗涤能力、低运作费用、良好的性价比、占据空间小等特点,是大中型供餐场所必不可少的洗涤设备。灵活的模块组合设计,功能强大。该食堂洗碗机设备适用于学校、医院、大型企业、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐饮场所。